Antipasto di Bresaola su letto di rucola e scaglie di parmigiano
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PRIMI
Gnocchetti sardi al Polpo
Spaghetti alla Carbonara
Pennine al pomodoro e Basilico
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SECONDI
Brodetto alla Sambenedettese
Straccetti di Pollo alla brace
Caprese Mediterranea
( Pomodoro, mozzarella, olive nere, Basilico)
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Dessert Vari ( Budini – Creme – frutta di stagione )
Risotto alla Salsiccia e Crema di Tartufo
Mezzi Rigatoni alle Cozze ( in salsa rossa )
Zuppa del Fattore ( Ceci, lenticchie, fagioli rossi red king etc.. )
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Rollè di Tacchino in Salsa Genovese
( carote e cipolle finemente tritate )
Seppie con piselli
Tortino di patate e formaggi con funghi trifolati
( Tortini di Gatò )
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Gelato artigianale
Dessert
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